Холодильник может неприятно пахнуть даже при регулярной уборке. Иногда достаточно лишь выбросить испорченный продукт, а иногда приходится очищать и уплотнители, и контейнеры, и дренажную систему. Главное — разобраться с причиной, иначе запах быстро вернётся.
Почему в холодильнике появляется неприятный запах
Чаще всего виноваты испорченные продукты или неправильное хранение еды. Например, открытая рыба, мясо или же готовые блюда постепенно передают свой аромат другим продуктам. А если что-то пролилось и попало под ящик для овощей, запах может сохраняться даже после того, как вы выбросили испорченную еду.
Есть и менее очевидные причины 👇🏼
По характеру запаха иногда можно предположить, где искать источник 👇🏼
Запах из морозилки. Возникает, если продукты хранятся в повреждённой упаковке, частично размораживались или испортились после отключения электричества. Иногда неприятно пахнет жидкость, оставшаяся под контейнерами после размораживания.
Запах тухлого мяса. Обычно появляется из-за мясного сока, который вытек из упаковки. Жидкость может попасть под полки, в стыки пластиковых деталей и на уплотнитель. Простого протирания видимых поверхностей часто недостаточно.
Затхлый запах. Может указывать на застоявшуюся влагу, загрязнение дренажа или появление плесени. В таком случае стоит проверить труднодоступные участки, а не ограничиваться уборкой полок.
Запах рыбы. Аромат легко распространяется по холодильной камере, особенно если продукт лежит без герметичной упаковки. После удаления продукта запах иногда сохраняется на пластиковых контейнерах и полках.
☝🏼 Если холодильник чистый, а запах всё равно остаётся, осмотрите сливное отверстие, уплотнители и поддон для конденсата. У некоторых моделей он расположен сзади, возле компрессора. Способ доступа лучше уточнить в инструкции.
Как убрать неприятный запах в холодильнике
Чтобы избавиться от запаха, нужно устранить его источник, затем очистить поверхности и только после этого использовать поглотитель. Ароматизаторы и домашние средства не заменяют уборку: они могут лишь временно уменьшить запах, но не уберут остатки испорченной еды.
Шаг 1. Освободите холодильник и проверьте продукты
Начните с полной ревизии содержимого. Достаньте продукты из холодильной камеры, проверьте упаковки и сроки хранения. Особое внимание уделите мясу, рыбе, молочным продуктам, готовым блюдам и овощам.
Продукты с признаками порчи выбросьте. Если мясо или рыба имеют подозрительный запах, изменили цвет или стали липкими, пробовать их нельзя. Отсутствие неприятного запаха само по себе не гарантирует безопасность еды.
Скоропортящиеся продукты на время уборки переложите в сумку-холодильник с аккумуляторами холода. Желательно не оставлять их при комнатной температуре дольше двух часов, а в сильную жару — одного часа.
Термосумка с аккумуляторами холода
Термосумка с аккумуляторами холода. Источник: Яндекс Маркет
Термосумка с теплоизоляционными стенками пригодится, если планируете тщательно мыть холодильник или размораживать морозилку. Для лучшего результата аккумуляторы холода стоит предварительно заморозить.
Шаг 2. Выньте полки и ящики, подготовьте средство для уборки
Перед влажной уборкой отключите холодильник от электросети. Достаньте съёмные полки, контейнеры для овощей и дверные лотки. Если стеклянные полки сильно охлаждены, дайте им постепенно согреться: резкий перепад температуры может привести к повреждению стекла.
Для обычной уборки подойдёт тёплая вода с небольшим количеством мягкого средства для мытья посуды. Оно поможет удалить жир, остатки соусов и другие пищевые загрязнения.
Средство для мытья посуды. Источник: Яндекс Маркет
Лучше выбирать средство без сильного аромата, чтобы после уборки внутри не оставался навязчивый запах бытовой химии. Разведите небольшое количество в воде, а после мытья удалите остатки чистой салфеткой.
Шаг 3. Тщательно вымойте холодильную камеру
Начинайте уборку с верхних полок и постепенно двигайтесь вниз. Так грязная вода не будет стекать на уже очищенные поверхности.
Особое внимание уделите местам, где обычно скапливаются загрязнения:
Если неприятный запах остался после испорченного мяса или рыбы, особенно тщательно обработайте участки, на которые могла попасть жидкость. Для загрязнений от сырого мяса используйте отдельные салфетки и подходящее для холодильников дезинфицирующее средство согласно инструкции производителя.
Набор салфеток из микрофибры. Источник: Яндекс Маркет
Мягкая ткань не требует интенсивного трения и подходит для повседневной уборки. Не оставляют на поверхностях разводов и ворса. Лучше выделить отдельные салфетки для холодильника.
Шаг 4. Проверьте дренаж и труднодоступные места
Если запах затхлый, проверьте сливное отверстие. В холодильниках с капельной системой оно обычно расположено в нижней части задней стенки холодильной камеры.
Сначала удалите видимые загрязнения вокруг отверстия. Если производитель допускает самостоятельную очистку канала, используйте предусмотренное для этого приспособление.
Не проталкивайте внутрь металлическую проволоку, острые предметы или ватные палочки: они могут повредить канал либо оставить внутри волокна.
Ёршик для очистки дренажа холодильника
Ёршик для очистки дренажа холодильника. Источник: Яндекс Маркет
Выбирайте приспособление с учётом конструкции холодильника. Если канал сильно засорён или вода продолжает скапливаться под ящиками, лучше обратиться в сервисный центр.
Шаг 5. Используйте пищевую соду против остаточного запаха
Пищевая сода может частично уменьшить остаточные запахи после уборки. Однако она не заменяет моющее средство и не гарантирует полного удаления стойких ароматов.
Есть два способа её применения.

Пищевая сода. Источник: Яндекс Маркет
Для холодильника подойдёт обычная пищевая сода без ароматических добавок. Следите, чтобы ёмкость не опрокинулась, и периодически заменяйте порошок.
Шаг 6. Установите специальный поглотитель запаха
Если холодильник регулярно заполняется рыбой, сырами, готовыми блюдами и другими ароматными продуктами, можно использовать готовый поглотитель для холодильной камеры.
В продаже встречаются разные варианты:
Выбирайте средство, предназначенное именно для холодильников. Обычные комнатные ароматизаторы могут оставлять сильный запах, который будет ощущаться рядом с продуктами.
Гелевый поглотитель запаха. Источник: Яндекс Маркет
Перед использованием снимите защитную плёнку или откройте вентиляционные отверстия согласно инструкции. Не ставьте контейнер непосредственно на продукты и заменяйте его в сроки, указанные производителем.
Активированный уголь обладает пористой структурой и способен адсорбировать некоторые летучие вещества, вызывающие запах. Его эффективность зависит от количества угля, характеристик пор и состава пахучих соединений.
Для холодильника удобнее использовать специальные угольные поглотители. Они обычно продаются в контейнерах или пакетиках, которые можно разместить на полке.
Поглотитель запаха с активированным углём
Поглотитель запаха с активированным углём. Источник: Яндекс Маркет
Такой поглотитель удобен после уборки, особенно если в холодильнике часто хранятся продукты с выраженным ароматом. Срок службы зависит от конкретного изделия, поэтому ориентируйтесь на инструкцию производителя.
Шаг 7. Отдельно очистите морозильную камеру
Если неприятный запах идёт из морозилки, обычной уборки холодильного отделения недостаточно. Проверьте упаковки замороженных продуктов и выясните, не было ли длительного отключения электричества.
При необходимости полностью разморозьте морозильную камеру согласно инструкции к технике. Не откалывайте лёд ножом и не используйте кипяток для ускорения процесса.
После размораживания:
Впитывающие салфетки для кухни
Впитывающие салфетки для кухни. Источник: Яндекс Маркет
Для размораживания удобно подготовить несколько салфеток и неглубокую ёмкость для воды.
Шаг 8. Проверьте температуру и верните продукты
Для холодильного отделения ориентир составляет не выше +4 °C, для морозильного — около −18 °C. Проверить температуру можно отдельным термометром, если у холодильника нет точной индикации.
Термометр для холодильника и морозилки
Термометр для холодильника и морозилки. Источник: Яндекс Маркет
Поможет проверить температуру на полках и вовремя заметить проблемы с охлаждением.
Чтобы неприятный запах не появлялся снова, придерживайтесь нескольких правил:
Если после тщательной уборки запах сохраняется, а его источник найти не удаётся, возможно, загрязнение находится в недоступной части дренажной системы или под внутренними панелями. В таком случае стоит обратиться к специалисту.
Частые вопросы
Какие лайфхаки от запаха в холодильнике не работают?
Кофейные зёрна, цитрусовые корки и ароматические масла могут временно перебивать неприятный запах, но не устраняют его источник. Не стоит также пытаться очистить холодильник концентрированным уксусом или агрессивной бытовой химией без разрешения производителя: некоторые составы могут повредить материалы. Особенно опасно смешивать хлорсодержащие средства с уксусом и другими кислотами.
Когда ставить поглотитель запаха в холодильник?
Поглотитель лучше устанавливать после того, как вы убрали испорченные продукты, вымыли и высушили холодильную камеру. Он поможет уменьшить остаточные запахи и пригодится для профилактики при хранении ароматных продуктов. Если источник загрязнения остаётся внутри, поглотитель не решит проблему.
Какие продукты чаще всего вызывают запах в холодильнике?
Чаще всего заметный запах появляется от рыбы, мяса, некоторых сыров, копчёностей, лука, чеснока и готовых блюд с пряностями. Особенно сильным он становится при порче продуктов или хранении без герметичной упаковки. Отдельно стоит проверять овощи и фрукты: один испорченный продукт может стать причиной неприятного запаха во всём ящике.
Как правильно использовать пищевую соду для устранения запаха?
Насыпьте несколько столовых ложек пищевой соды в небольшую открытую ёмкость и поставьте на устойчивую полку чистого холодильника. Периодически заменяйте порошок, особенно если он отсырел. Сода может уменьшить некоторые остаточные ароматы, но при стойком запахе испорченного мяса или рыбы сначала необходимо тщательно удалить загрязнения.
А в следующей статье рассказываем про понятные правила сохранения свежести еды в холодильнике: берите их на заметку и внедряйте в свою бытовую рутину 👇🏼
Переходите на Яндекс Маркет, чтобы посмотреть больше товаров для удаления запаха из холодильника и заказать подходящие позиции с доставкой в пункт выдачи или прямо на дом курьером.