Кухонный комбайн: какой лучше выбрать для дома, чтобы готовить легко и быстро
Какая хозяйка не мечтает о помощнике, который сам шинкует, взбивает, месит, давит сок и делает фарш? В статье дадим советы по выбору качественного кухонного комбайна и расскажем, какую модель купить для небольшой семьи и ежедневных задач, а какую — для кулинарных экспериментов.
А чтобы покупка новой кухонной техники не ударила по кошельку, воспользуйтесь Сплитом. Сумма разбивается на несколько комфортных платежей от 2 до 24 месяцев. Подробнее читайте на странице. |
Какие бывают кухонные комбайны
✔️ Компактные. Нарежут овощи на салат, нашинкуют капусту для борща, приготовят соус или фруктовое пюре. Небольшая чаша ставится сверху на корпус с мотором. В комплекте — ножи, простые насадки для тёрки и шинковки. Такие комбайны легко мыть, удобно хранить, а стоят они заметно дешевле «старших братьев». Правда, с фаршем или плотным тестом для пиццы не справятся.
👩🍳 Кому подойдут: семейным парам, людям с маленькой кухней или тем, кто не готовит много, но хочет ускорить рутину.
- Разобрали
- ОРИГИНАЛЦена с картой Яндекс Пэй 5268 ₽ вместоПэйРейтинг товара: 4.7 из 5Оценок: (726) · 2.3K купили,
✔️ Кухонные машины. С лёгкостью замешают даже плотное тесто на пиццу или хлеб, приготовят кремы и муссы не хуже бывалого кондитера. А также шинкуют овощи, крутят фарш, готовят сосиски и даже формируют макароны из теста. Такие типы комбайнов напоминают планетарный миксер с большой чашей, в которую опускаются насадки. Сверху устанавливается кувшин-блендер и мясорубка. Кухонные машины мощнее, работают долго, не перегреваются и справляются с большими порциями.
👩🍳 Кому подойдут: большим семьям, тем, кто печёт хлеб, пироги, торты или делает масштабные заготовки.
- ОРИГИНАЛЦена с картой Яндекс Пэй 8163 ₽ вместоПэйРейтинг товара: 4.7 из 5Оценок: (92) · 404 купили,Tefal - фирменный магазин
- ОРИГИНАЛЦена с картой Яндекс Пэй 19376 ₽ вместоПэйРейтинг товара: 5.0 из 5Оценок: (2) · 6 купили,Холодильник.ру
- Осталась 1 штЦена с картой Яндекс Пэй 11769 ₽ вместоПэйРейтинг товара: 4.8 из 5Оценок: (87) · 192 купили,
- ОРИГИНАЛЦена с картой Яндекс Пэй 15326 ₽ вместоПэйРейтинг товара: 4.6 из 5Оценок: (33) · 77 купили,
- Цена с картой Яндекс Пэй 13753 ₽ вместоПэйРейтинг товара: 4.5 из 5Оценок: (55) · 55 купили,
ОРИГИНАЛОсталось 2 штЦена с картой Яндекс Пэй 16817 ₽ вместоПэйРейтинг товара: 4.7 из 5Оценок: (359) · 617 купили,Zigmund & Shtain официальный магазин- ОРИГИНАЛОсталось 3 штЦена с картой Яндекс Пэй 22729 ₽ вместоПэй,М.Видео
- Цена с картой Яндекс Пэй 22154 ₽ вместоПэйРейтинг товара: 4.8 из 5Оценок: (4) · 10 купили,
На что обратить внимание при покупке: главные характеристики
1️⃣ Мощность
Определяет, справится ли техника с твёрдыми продуктами вроде льда или орехов, насколько быстро она будет работать и долго ли прослужит при регулярной нагрузке.
Держите шпаргалку 👇
Мощность | Задачи | Рекомендуемый объём чаши |
200–400 Вт | Измельчение мягких овощей, зелени, соусы, пюре | До 1,5 л |
400–600 Вт | Шинковка, нарезка, лёгкий замес теста, паштеты, фарш | 1,5–2 л |
700–1000 Вт | Орехи, твёрдые продукты, замес дрожжевого/песочного теста | 2,5–4 л |
1000–2000 Вт | Интенсивное использование, плотное тесто, измельчение льда, большие объёмы | От 4 л и выше |
2️⃣ Объём чаши
Производители обычно указывают максимальный литраж, который вмещает чаша до краёв. Но учитывайте, что реальное количество продуктов, которое можно безопасно и эффективно переработать, составляет около 2/3 от общего объёма. Например, у чаши на 3 л рабочая ёмкость примерно на 2 л. Важно заполнять контейнер правильно, иначе не избежать брызг по всей кухне, перегрузки мотора и неравномерной нарезки.
3️⃣ Материал чаши
Нержавеющая сталь — прочная, устойчива к царапинам, не впитывает запахи, легко моется. Идеальна для частого и интенсивного использования.
Пластик — легче, дешевле, но может со временем поцарапаться или впитать запахи, особенно при работе с ароматными продуктами вроде чеснока или специй.
Стекло не впитывает запахи, не влияет на вкус продуктов, устойчиво к царапинам и температурам. Прозрачные стенки позволяют контролировать готовку. Но требует бережного обращения и может разбиться.
4️⃣ Скорости
- 2–5 скоростей достаточно для базового набора функций: измельчение, взбивание, замес.
- 6–15 скоростей позволяют точно настроить режим под конкретные ингредиенты. Например, на низкой скорости — аккуратно вмешать в тесто взбитые белки, на высокой — измельчить орехи.
5️⃣ Режимы
Импульсный. Комбайн работает рывками на максимальной мощности, пока вы удерживаете кнопку или регулятор в определённом положении. Подходит для точного измельчения: мягкие продукты не превратятся в кашу, а твёрдые не перегреют мотор благодаря коротким паузам между включениями.
Реверс. «Задний ход» кухонного комбайна: двигатель и насадки, например шнек мясорубки, начинают вращаться в обратную сторону. Помогает быстро вытолкнуть застрявшие продукты — мясные жилки или сырую свёклу. Реверс снижает нагрузку на двигатель, избавляет от необходимости разбирать прибор во время готовки и значительно упрощает очистку.
6️⃣ Насадки
Если хотите использовать возможности комбайна по максимуму, обратите внимание на дополнительные насадки, помимо стандартных ножей, тёрок, крюков для теста и венчиков.
🧁 Для выпечки и десертов:
- Эмульсионная — волнистый пластиковый диск для взбивания кремов, соусов, муссов и майонеза.
- Для печенья — устанавливается на мясорубку, тесто выходит в виде колбасок, завитков или гнёзд.
- Для пасты — раскатывает и нарезает тесто для спагетти, равиоли и лапши.
🥬 Для салатов и овощных:
- Диск для моркови по-корейски нарезает овощи тонкой длинной соломкой для пикантных салатов.
- Спиралайзер делает из овощей и фруктов тонкие спирали или ленточки, можно приготовить ПП-пасту из цукини.
- Диск для картофеля фри режет клубни ровными брусками.
- Для нарезки кубиками — поможет приготовить идеальное рагу или оливье.
🥩 Для мясных блюд:
- Насадки-цевки для колбас — трубки разных диаметров для наполнения оболочек фаршем.
- Кеббе-насадка формует мясные колбаски с полостью для начинки, например из овощей или сыра.
10 кухонных комбайнов, которые прошли тест-драйв покупателями на Яндекс Маркете
Собрали популярные модели — с хорошими отзывами и рейтингом. Расположили их по возрастанию возможностей и габаритам: начнём с компактных решений, а закончим настоящими кулинарными станциями.
🔸 Мощность: 650 Вт
🔸 Чаша: пластиковая на 1,3 л
🔸 Количество скоростей и режимы: 1 + импульсный режим
🔸 Длина шнура: 1 м
Гаджет маленький — высота всего 30 см, но удаленький: нарезает овощи, натирает сыр, пюрирует ягоды и даже вымешивает лёгкое тесто. Фишка модели — функция «экспресс-подача». Нарезанные продукты отправляются сразу в тарелку, кастрюлю или миску, минуя чашу комбайна — можно за раз измельчить любое количество. Насадка вращается на 360°, так что удобно работать с любого угла.
Мясо на фарш, овощи на пюре, шинковка овощей — всё замечательно. Нож очень острый, когда моете, поаккуратнее, можно легко порезаться.
- ОРИГИНАЛЦена с картой Яндекс Пэй 6911 ₽ вместоПэйРейтинг товара: 4.9 из 5Оценок: (62) · 231 купили,DeLonghi group
- ОРИГИНАЛЦена 10729 ₽ вместоТолько наличными,OnlyBT
- Цена с картой Яндекс Пэй 19031 ₽ вместоПэй,Пошлина 918 ₽
- 5% ПРОМОКОДЦена с картой Яндекс Пэй 15614 ₽ вместоПэй,
🔸 Мощность: 1500 Вт
🔸 Чаша: пластиковая на 1,2 л
🔸 Количество скоростей и режимы: 2 + импульсный режим
🔸 Длина шнура: 1,1 м
Компактный, но довольно производительный — насадки вращаются до 18 500 оборотов в минуту. Легко выполнит функции блендера, миксера, шинковки, тёрки, кофемолки и даже соковыжималки для цитрусовых. В комплекте также нож для теста — легко готовить блины, оладьи, бисквиты и даже печенье. А эмульгирующая насадка позволит экспериментировать с домашним майонезом и другими соусами.
Удобно хранить все детали в чашах, занимает мало места. Во время мытья нет прямого контакта с ножами, нет риска порезаться. Никогда не включится, если что-то не так стоит.
- ОРИГИНАЛЦена с картой Яндекс Пэй 9498 ₽ вместоПэйРейтинг товара: 4.6 из 5Оценок: (560) · 1.6K купили,
- ОРИГИНАЛОсталось 2 штЦена с картой Яндекс Пэй 9471 ₽ вместоПэйРейтинг товара: 1.0 из 5Оценок: (2) · 3 купили,М.Видео
ОРИГИНАЛЦена с картой Яндекс Пэй 9364 ₽ вместоПэйРейтинг товара: 3.8 из 5Оценок: (5) · 7 купили,- Цена с картой Яндекс Пэй 9115 ₽ вместоПэй,
- 5% ПРОМОКОДЦена с картой Яндекс Пэй 22094 ₽ вместоПэй,
- 5% ПРОМОКОДЦена с картой Яндекс Пэй 21917 ₽ вместоПэй,
- Цена с картой Яндекс Пэй 20951 ₽ вместоПэй,
- 5% ПРОМОКОДЦена с картой Яндекс Пэй 22274 ₽ вместоПэй,
🔸 Мощность: 800 Вт
🔸 Чаша: стеклянная на 1,5 л
🔸 Количество скоростей и режимы: 5 + импульсный режим
🔸 Длина шнура: 1,1 м
Фишка этого гаджета — сразу две соковыжималки: конусная для цитрусовых и центробежная для овощей и фруктов. Сок стекает сразу в стакан по специальному носику. Благодаря мощному мотору, пяти режимам работы и продуманным насадкам измельчитель справляется с мясом, а блендер — с орехами. Прочные и экологичные чаши из стекла не впитывают запахи и легко моются. В них удобно готовить коктейли, пюре, кремы, а кофемолка не даст аромату зёрен «перепутаться» с другими специями.
Что в первую очередь понравилось — это простота сборки и качество материалов изготовления. Мощности хватает с лихвой. Больше всего понравилась центрифужная соковыжималка. На ножках есть присоски, очень продуманно, не будет кататься по столу.
- ОРИГИНАЛЦена с картой Яндекс Пэй 12600 ₽ вместоПэйРейтинг товара: 4.7 из 5Оценок: (166) · 447 купили,Kitfort
- ОРИГИНАЛЦена с картой Яндекс Пэй 12889 ₽ вместоПэйРейтинг товара: 4.8 из 5Оценок: (39) · 80 купили,ОНЛАЙНТРЕЙД.РУ
- Цена с картой Яндекс Пэй 12957 ₽ вместоПэйРейтинг товара: 5.0 из 5Оценок: (2) · 2 купили,
- Цена с картой Яндекс Пэй 27100 ₽ вместоПэй,
- ОРИГИНАЛЦена с картой Яндекс Пэй 13608 ₽ вместоПэй,ВсеИнструменты.ру
- Осталось 2 штЦена с картой Яндекс Пэй 33791 ₽ вместоПэй,
- Цена с картой Яндекс Пэй 17347 ₽ вместоПэй,Из-за рубежа
🔸 Мощность: 1000 Вт
🔸 Чаша: пластиковая на 2 л
🔸 Количество скоростей и режимы: 2 + импульсный режим
🔸 Длина шнура: 1 м
12 насадок в комплекте превращают комбайн в настоящую мини-фабрику: натрёт картошку на драники, взобьёт яйца венчиками и выдавит сок из апельсина. Блендер-кувшин на 1,8 л приготовит коктейли, смузи и супы-пюре. А компактная мельничка измельчит кофе, крупы и сахар на пудру. Мотор не перегреется даже на высоких оборотах — есть автоматическая защита. Прорезиненные ножки надёжно удержат прибор на столе.
Нож очень острый, будьте осторожны, можно случайно порезаться. Фарш с этим ножом получается очень сочный. Для котлет или тефтелей просто положите мясо кусочками в чашу комбайна, посолите, добавьте специи, и за 3 минуты у вас идеальный фарш.
🔸 Мощность: 1500 Вт
🔸 Чаша: из нержавейки на 3 л
🔸 Количество скоростей и режимы: 10, без режимов
🔸 Длина шнура: 0,8 м
«Чудо-техника» — так этот гаджет называют в отзывах. Нарежет, измельчит, замесит, взобьёт и приготовит тут же в чаше. Можно потушить мясо, сварить суп, сделать рыбу на пару или замешать соус бешамель. Автоматическая система сама подбирает нужную температуру, время и даёт пошаговые инструкции — в памяти устройства 400 рецептов на выбор. Встроенные весы помогут точно отмерить продукты. А после готовки достаточно добавить в чашу воду с каплей моющего средства и включить режим самоочистки.
Прекрасный аппарат. Функциональный, эргономичный, прост в обращении, достаточное количество рецептов, экономит много времени. Ресторанная еда на дому! Из кухни убрал пароварку, мультиварку, шейкер.
Идеальный помощник для домашней выпечки. Чаша позволяет приготовить до 2,4 кг бисквитного теста для торта ко дню рождения или 1,7 кг дрожжевого теста для пиццы на всю семью. Особенность модели — 3D-планетарное смешивание. Насадки вращаются сразу в трёх направлениях — как руки опытного пекаря. А задумаете овощной пирог — в комплекте есть три разных тёрки для нарезки. Все насадки можно мыть в посудомоечной машине. Во время готовки кухня останется чистой — есть защитная крышка.
Взбивает, месит, шинкует и трёт как зверь. Покупкой довольна на все 111%. Кстати, места занимает немного.
🔸 Мощность: 1800 Вт
🔸 Чаша: из нержавейки на 5 л
🔸 Количество скоростей и режимы: 8 + импульсный режим
🔸 Длина шнура: 1 м
Полнофункциональная кухонная машина от бренда Tuvio объединяет миксер, блендер, мясорубку и овощерезку в одном устройстве с прочным металлическим корпусом. Мощный мотор на 1800 Вт справится с любыми задачами — от взбивания нежных кремов до замешивания плотного дрожжевого теста. LED-дисплей упрощает выбор нужного режима из восьми скоростей. Например, вторая скорость идеальна для теста, а пятая — для взбивания яиц.
В комплекте впечатляющий набор насадок: от стандартных венчиков и крюков для теста до специализированных — для колбасок, кеббе и даже драников. Стеклянный блендер на 1,5 л дополняет возможности машины.
Помогает сделать заготовки, хватает мощности на всё, что пробовал. Я конечно же, не читал руководство пользователя — есть интересный момент, на экране 3 кнопки. По фото я думал что это просто индикаторы, оказалось это 3 режима которые можно включать и использовать.
🔸 Мощность: 1400 Вт
🔸 Чаша: из нержавейки на 5 л
🔸 Количество скоростей и режимы: 6 + импульсный режим
🔸 Длина шнура: 1,2 м
Объединяет сразу три прибора: блендер, мясорубку и планетарный миксер. Во время приготовления теста движется не только насадка, но и сама чаша. Можно не бояться, что на стенках останется непромешанная мука, и получать качественный результат без усилий. Две насадки для мясорубки позволяют делать фарш разного размера: для котлет или домашних колбас. В блендере можно смело готовить хоть песто, хоть мороженое — чаша из прочного стекла не впитывает запахи.
Отлично взбивает, мясорубка просто порадовала, 5 минут — и 3 кг фарша. Блендер просто превосходный: сахар в пудру на ура.
🔸 Мощность: 1000 Вт
🔸 Чаша: из нержавейки на 6 л
🔸 Количество скоростей и режимы: 6 + импульсный режим
🔸 Длина шнура: 1 м
Ещё один гаджет 3 в 1, но с более вместительной чашей. Она из нержавеющей стали: выдержит и большие порции, и горячие ингредиенты. Система плавного старта защищает кухню от брызг. Крышка с горловиной позволяет добавлять продукты прямо во время работы. Если её случайно открыть, устройство автоматически выключится, чтобы вы не поранились о ножи. Для удобства предусмотрены устойчивые прорезиненные ножки и отсек для кабеля.
Он не огромный и хорошо помещается в шкафчиках кухни, не сильно шумный. Хорошо перемешивает тесто на хлеб и на пельмени, взбивает сливки и белки, десерты выходят не хуже, чем в ресторане. Также хочу отметить качественный стеклянный стакан для блендера. Мясорубка справляется на отлично.
Weissgauff WKM 791 MPT Multi Chef
🔸 Мощность: 1900 Вт
🔸 Чаша: из нержавейки на 7 л
🔸 Количество скоростей и режимы: 6 + импульсный режим
🔸 Длина шнура: 1,2 м
Вы получаете четыре прибора в одном: овощерезку, мясорубку, блендер и миксер. Чаша самая большая в подборке — можно за один подход замесить тесто хоть на три пирога, хоть на целый поднос пельменей. Благодаря шести скоростям легко подобрать нужный режим — от деликатного взбивания сливок до интенсивного перемешивания. Мясорубка легко провернёт 2,5 кг фарша за минуту. Насадки вращают металлические шестерни — важная фишка, которая гарантирует долговечность и бесперебойную работу при любых нагрузках.
Все детали выполнены качественно: чаша блендера из толстого стекла, чаша для миксера тоже достаточно увесистая, есть удобная ручка и крышка, предотвращающая разбрызгивание. Наличие такой техники очень упрощает готовку, при этом сама машина не занимает столько места, сколько заняли бы все эти приспособления по отдельности.
Хочется поскорее начать готовку, но летом и так немало затрат? Выручит Сплит. Разобьём оплату на два месяца без процентов и переплаты или на четыре и шесть месяцев с небольшой доплатой. Все подробности — на странице Сплита. |
Что ещё классного в Сплите?
▶️ Никаких анкет и походов в банк — просто положите в корзину товары и при оформлении заказа выберите Сплит.
▶️ Сплит не отражается в кредитной истории.
▶️ Платежи списываются автоматически — с той карты, которую вы указали при оформлении Сплита.
▶️ Первый платёж при покупке, потом равными частями.
Теперь вы знаете, как выбрать кухонный комбайн для дома. Переходите по ссылке, изучайте отзывы, сравнивайте характеристики и заказывайте надёжного кухонного помощника на Яндекс Маркете.
