Лучшие угольные грили для дачи и пикников: жарим вкусно, выбираем грамотно
Виды грилей и размер жаровни
- Круглые грили обычно компактные и мобильные, с размером жаровни до 50 сантиметров. Быстро разогреваются и равномерно распределяют тепло. Подойдут для пикника или небольшой вечеринки на даче. Обычно за один раз можно приготовить еду для двух-четырёх человек.
- В прямоугольных моделях размер жаровни достигает 60 сантиметров — подойдёт для компаний свыше шести человек. Часто оснащены широким подстольем и основанием, угли удобно подсыпать прямо в процессе жарки.
- Грили в форме бочки отличаются большой рабочей зоной и позволяют готовить на 10–15 человек за один раз. Размер жаровни варьируется в пределах 60–70 сантиметров, но и расход топлива заметно вырастает. На таком гриле можно разделить жар по зонам, чтобы мясо и овощи смогли приготовиться одновременно.
Гид по материалам
- Обычная сталь — самый распространённый и доступный по цене материал. Может ржаветь, особенно если гриль хранится под открытым небом. Но чаще всего модели обрабатывают специальной жаропрочной эмалью, которая защищает корпус и продлевает срок службы. Если вы готовите не каждый день и ищете недорогой, лёгкий и функциональный вариант — стальной гриль вполне подойдёт.
- Нержавеющая сталь — прочнее, не боится влаги и резких перепадов температуры, легко чистится и дольше сохраняет аккуратный внешний вид. Такой вариант хорош, если вы планируете часто использовать гриль и хотите минимизировать уход.
- Чугун — выбор тех, кто любит основательность и умеет работать с жаром. Он долго держит тепло и хорошо пропекает. Но при этом тяжелее в переноске и требует особого ухода — например, регулярной обработки маслом.
Секреты хорошего стейка
Ниже собрали несколько деталей, которые сделают процесс готовки комфортнее и превратят гриль в полноценную кухню на свежем воздухе.
✔️ Крышка в угольном гриле — это плюс не только к удобству, но и к вкусу. С ней жар будет циркулировать, даже толстые стейки прожарятся равномерно и не будут пересыхать.
✔️ Количество заслонок. С их помощью опытные мастера управляют жаром. Нижняя отвечает за приток воздуха: чем больше кислорода, тем активнее горят угли. Верхняя помогает отводить горячий воздух и контролировать циркуляцию жара внутри, особенно если вы готовите под крышкой.
Во многих базовых моделях есть только одна заслонка — чаще всего снизу. Этого достаточно для классической жарки, но для более тонкого контроля лучше, если заслонки будут и сверху, и снизу.
✔️ Съёмный зольник позволяет высыпать пепел и остатки углей за минуту, не переворачивая весь гриль. В противном случае придётся очищать дно вручную, что и дольше, и грязнее. Особенно после нескольких часов готовки.
✔️ Дополнительные фишки. Хорошо, если гриль оснащён колёсами для перемещения, боковыми полками для посуды и ингредиентов, крючком для щипцов и встроенным термометром.
Лучшие модели для пикника и выезда на природу
В этом разделе собрали угольные грили-барбекю, которые отличаются мобильностью, компактностью и лёгкостью. Размеры и вес сравнили в отдельной таблице ⬇️
Модель | Размер (Д х Ш х В), см | Вес, кг |
26,5 x 26,5 x 24 | 1,42 | |
60 х 60 х 43 | 5 | |
56 х 31 х 36 | 6,2 | |
47,55 х 47 х 86 | 7,3 |
Самая компактная и лёгкая стальная модель из подборки — подойдёт даже для пеших прогулок. Гриль собирается за считанные минуты и не требует хитрых навыков при использовании. Благодаря воздушной заслонке быстро разжигается и держит стабильный жар. Решётка оснащена съёмной ручкой — удобно, особенно во время готовки.
Дополнительный плюс: в комплекте есть удобный чехол-термосумка с карманом для мелочей, ручкой и плечевым ремнём — можно легко взять с собой.
✨ Что отмечают в отзывах:
- Размер оптимален для трёх стейков большого размера.
- Для готовки достаточно 5-8 небольших кусочков угля.
- Уровень поддува можно отрегулировать.
Вариант точно как из сохранёнок в Pinterest: все сидят рядом, общаются, жарят мясо прямо в процессе трапезы и никто не остаётся «у плиты» в одиночестве. Эстетично и необычно.
При этом гриль легко чистится, устойчив к высоким температурам и не требует особого ухода, что особенно удобно для тех, кто только начинает осваивать барбекю. В комплекте идёт переносная сумка, за что дополнительный лайк.
✨ Покупатели оценивают его на 5 ⭐️, но стоит учесть, что доставка из-за рубежа займёт чуть больше времени.
Прямоугольный гриль уже полупрофессионального уровня. Одна из ключевых особенностей модели — продуманная система подачи воздуха с обеих сторон жаровни. Обеспечивает эффективную конвекцию и стабильный жар.
Крышка и жаровня покрыты жаропрочной керамической эмалью — защищает гриль от коррозии и продлевает срок службы. Есть встроенный термометр и съёмный зольник.
Сумки для переноски тут нет, но она и не потребуется: гриль складывается в аккуратный чемоданчик с ручкой. Просто поднимите ножки вверх и зафиксируйте крышку.
✨ Покупатели хвалят толстые решётки и высокую устойчивость гриля.
Подойдёт для тех, кто не готов сидеть на корточках во время готовки. Модель на ножках высотой 72 сантиметра — можно выпрямиться в полный рост.
Решётка жаровни двухуровневая: на верхнем ярусе можно слегка поджарить брускетту или довести мясо не боясь, что они подгорят или пережарятся. Крышка крепится на петлях и аккуратно откидывается назад, так что руки остаются свободны — не нужно держать её в процессе готовки.
Зольник для сбора пепла упрощает уборку после приготовления, а заслонки сверху и снизу гриля позволяют регулировать доступ воздуха и контролировать температуру. В нижней части гриля есть удобная полка, куда можно сложить мешок с углём или другие аксессуары.
✨ В комментариях отмечают отличное соотношение цены и качества гриля. Размер жаровни оптимален для четырёх стейков среднего размера.
Стационарные грили-барбекю для дачи и загородного дома
В этом разделе собрали лучшие угольные грили-барбекю, которые отлично впишутся в любую дачную кухню под открытым небом.
Модель | Размер (Д х Ш х В), см | Вес, кг |
47 х 53 х 54 | 9 | |
113 х 58 х 98 | 11,1 | |
114 х 80 х 74 | 20 | |
117,5 х 60 х 107 | 26,7 |
Грили бренда Weber давно на слуху у любителей барбекю: надёжные материалы, плотная сталь с жаропрочной фарфоровой эмалью и расширенная гарантия на десять лет.
Благодаря колёсикам модель можно легко передвигать по участку. Есть алюминиевый зольник и вентиляционные заслонки. Жаровня вмещает за один раз филе лосося или пять–шесть стейков среднего размера. В комплекте идёт книга рецептов блюд на гриле — приятное дополнение для кулинаров.
✨ Покупатели отмечают стабильное качество грилей Weber.
Две боковые и нижняя деревянные полки дают много места для продуктов, посуды и соусов, так что всё нужное всегда под рукой. Внутри — удобная трёхсоставная решётка, которую легко приподнять, если нужно добавить углей прямо в процессе жарки.
В крышку встроен термометр — можно не заглядывать внутрь каждые пять минут, чтобы проверить температуру. Крышка и корпус покрыты прочной фарфоровой эмалью, которая не боится жара и не ржавеет со временем. Съёмный зольник помогает быстро навести порядок после готовки, а заслонки сверху и снизу регулируют жар — можно жарить стейки на сильном огне или медленно тушить курицу под крышкой, как в духовке. Решётки для продуктов и угля — хромированные, прочные и легко чистятся.
✨ В отзывах хвалят просторную рабочую поверхность и лёгкость сборки.
Угольный гриль-бочка с толстыми стенками и прочной металлической рамой. Важная фишка: регулировка решётки по высоте. Можно выбрать одно из четырёх положений и легко подстраивать жар в процессе готовки, просто подняв угли ближе к продуктам. Особенно удобно, когда угли начинают остывать.
Сбоку есть большая металлическая полка — удобно ставить посуду и принадлежности. Снизу расположена массивная дровница для хранения угля или аксессуаров. В крышке есть встроенный термометр и четыре вентиляционных отверстия с регулировкой подачи воздуха.
✨ Покупатели отмечают, что размера жаровни хватает накормить компанию из восьми человек за раз.
Гриль с самой богатой комплектацией в подборке. Помимо термометра, зольника и вентиляционных решёток, модель оборудована боковой столешницей, крючками для щипцов и даже открывалкой для бутылок.
Поддон для углей можно поднимать или опускать в зависимости от того, насколько сильный жар вам нужен. Решётка жаровни двухуровневая и просторная.
✨ В комментариях отмечают высокую функциональность и стильный внешний вид гриля.
Захотели пожарить барбекю после прочтения? Если покупка оказалась незапланированной, угольный гриль можно купить в Сплит — это сервис для оплаты покупок частями. Со Сплитом можете разделить платёж на 2 месяца без процентов и переплаты или на подольше — 4 и 6 месяцев с небольшой переплатой.
Что ещё классного в таком Сплите:
▶️ Никаких анкет и походов в банк — просто положите в корзину товары и при оформлении заказа выберите Сплит.
▶️ Сплит не отражается в кредитной истории.
▶️ Платежи списываются автоматически — с той карты, которую вы указали при оформлении Сплита.
▶️ Первый платёж при покупке, потом равными частями.
Надеемся, что наша подборка угольных грилей-барбекю помогла вам определиться с выбором. Сравнивайте модели и переходите на Яндекс Маркет, чтобы найти гриль, который подойдёт под ваш стиль отдыха, любимые блюда и формат готовки.
Товары из статьи
- Цена с картой Яндекс Пэй 5108 ₽ вместоПэй,Из-за рубежа
- Рейтинг товара: 4.7 из 5Оценок: (209) · 209 купилиРазобрали
- Рейтинг товара: 4.6 из 5Оценок: (49) · 49 купилиРазобрали
- Цена с картой Яндекс Пэй 20820 ₽ вместоПэйРейтинг товара: 4.7 из 5Оценок: (107) · 107 купили,
